Planning des présences et manifestations

 

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Carte proposée

Selon les manifestations et saisons, lors d'évènements, j'adapte la restauration au terroir corse :

assiette de charcuterie corse ou fromages corses

raclette ou tartiflette à la tomme de brebis corse

Cannelloni ou lasagne au brocciu

soupe de châtaigne

soupe corse

figatellu grillé

Autres produits :

Hamburgers : boeuf, poisson ou poulet, el corsica (hambureger avec fromage corse et lard corse à la plancha)

Sandwiches  froids : fromage, salami, spécial corse (avec charcuterie corse à choix), spécial raclette

Sandwiches chauds : boeuf, poisson ou poulet avec salade et frites

Ou encore :

Des plats complets : Couscous, paella, tartiflette, .....

Des assiettes : Croque-Monsieur, Steak Haché, Entrecôte de cheval, ...

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